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[健康知识] 女人补血从吃开始  

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发表于 2017-5-21 15:54:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

  阿胶,古人就称为“圣药”,具有滋阴润燥、补血止血、调经安胎的功效,还能使面色红润,肌肤细嫩,有光泽、弹性好,正适合女人的美容要求。
  红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。红枣还可以在铁锅里炒黑,可以治疗女性常有的胃寒、胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合气血较需的女性,再加上4~6粒枸杞子,还能治疗便秘。
  花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,有益气健脾、补血止血等功效,特别是花生皮,可增加身体血小板含量和质量,治疗贫血特别有效,花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。
  红糖活血散寒、补血益气。中医处方中,红糖是最好的药引子,60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水,代替茶饮,对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。
  食谱推荐:
  桂圆红枣莲子汤
  材料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)
  做法:
  1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
  2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
  3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
  桂圆又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效:补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神,治失眠、健忘、惊悸。
  枸杞酒酿蛋
  材料:枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖
  做法:先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
  鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
  枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
  阿胶糯米粥
  食材:阿胶20克,糯米100克,红糖适量
  做法:
  1.阿胶磨碎,备用;糯米淘洗干净,备用;
  2.阿胶块倒进锅里用火翻炒到黄色,然后接着倒出来磨成细粉状。接着把糯米熬成粥,等到八成熟的时候再放入磨好的阿胶粉和红糖,最后一边边煮一边搅拌等到粥稠胶化后即可食用。
  阿胶糯米粥具有非常有效的补血作用,除此之外还具有非常明显的养血上血以及滋阴补虚作用,因此有这些情况的女性在平时应该多吃些阿胶糯米粥。
  玫瑰猪蹄
  食材:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量
  做法:
  1.猪蹄洗干净,切成块备用;玫瑰花清洗干净,备用;山楂清洗干净,备用;
  2.将准备好的所有食材一块放入锅中,同时再放入适量的清水,用小火煮2小时后把药渣倒掉。然后再放入食盐再煮几分钟,最后放入糖凋味收汁即可食用。
  玫瑰猪蹄有着非常有效的理气通经、活血化淤作用,如果有经络不通以及血瘀等情况的女性患者,在平时生活中应该适当多吃些玫瑰猪蹄。
  归地烧羊肉
  食材:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量
  做法:
  1.当归等药材清洗干净,然后放进纱布袋备用;羊肉清洗干净,切片备用;干姜切片,备用;
  2.这些食材都一起放入锅里,放入适量的清水后用文火煮1小时,取出药袋接着放入酱油、黄酒、食盐,继续用文火煮到酥烂,最后一步放糖收汁即可。
  归地烧羊肉的主要作用是益气补血、和血,适当多吃对气血不足以及各种贫血症状都具有很好的调理作用,同时也是补血的最佳首选。(王长杰医生推荐本文)
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