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[美食养生] 双十一来临 常用养生食品买买买

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发表于 2015-11-10 09:58:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

  如今的电商真堪称是“万能”,从大件家具到时令蔬菜都能买到,更是把11月11日光棍节硬生生变成了购物节,无论如何,能让消费者获得便利和实惠就该点赞,眼看着双十一就要到了,大家可以趁此机会买一些健康养生又可以长期存放的食材回家,既过了买买买的瘾又有助于身体健康,一举两得。

  豆类

  豆类有七大保健功效:延缓衰老、降血压、预防癌症、降低胆固醇、预防过量饮食、改善肠道菌群、杀灭真菌,也可协助他汀类药品的效用,降低胆固醇对血管的伤害,有助于维持身体健康。豆类本身含有的水分较少,晒干封存后可以存放一年以上。

  坚果

  大部分坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸,可以调节血脂,增强人体免疫力,长期食用坚果可以提升智力,保护心脑血管,抑制肿瘤细胞生长。坚果外皮坚硬,可将坚果仁与外界隔离,放在阴凉处可保存半年左右。

  中药材

  雪耳冬菇枸杞红枣这类好吃又健康的中药材是养生食疗永恒的主题,无论是煲汤、做菜、煮糖水都需要用到,买回家后只要保持干燥就可以存放一年以上。

  蜂蜜

  蜂蜜是润燥上品,无论是外用还是内服都有非常好的效果。理论上说,蜂蜜可以永久保存,因为含糖量过高,任何细菌都无法生存,但鉴于国内蜂蜜都经过加工,建议大家按照包装所示日期进行食用。

  茶叶

  茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。绿茶解乏、红茶护心、普洱消食、花茶养颜,不同的茶叶都有不同的养生功效,茶叶的存放也各有不同,绿茶在常温下可存放一年,红茶两年内喝完为佳,普洱则无明确规定,普洱生茶温湿度合适的话可以永久保存,普洱熟茶?是生茶经过人工发酵制成,存放太久会使茶味流失,对养生功效也有一定影响。


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